널담 마카롱이란?
널담이라는 브랜드는 2018년도에 건강한 디저트를 만들자고 모인 3명의 팀으로 시작되었습니다. 암에 걸린 어머니가 치료 후 재발율 높아, 좋아하던 디저트를 마음편히 먹지 못하는 것을 보았습니다. 이를 시작으로 건강한 디저트를 만들고자 다짐하였습니다.
그 첫 시작이 널담 마카롱입니다.
이를 시작으로 널담을 만들고 건강한 원료에 대해 연구했습니다.
또한 2달 1번씩 신메뉴가 나와요. 신메뉴에 관련된 제품 영상은 별도로 업데이트 해드리고 있어요. 널담 마카롱의 위 아래 빵부분인 '꼬끄'는 매번 색깔이 바뀌는 점 꼭 참고해주세요.
2021년 부터 널담 팀은 모든 디저트에 '타르색소'를 '금지'하고 오로지 '천연(감귤 등) 색소'만을 이용해서 색을 표현하고 있어요. 21년 기점으로 색이 조금은 연해졌을 수 있는 점 양해부탁드립니다. 